Jaume Llompart: “Eventos como el Fang Tapa ayudan a reforzar la vida social del municipio y ponen en valor nuestra gastronomía local”

El tren gratuito, las actividades infantiles y el diseño de dos rutas atrajo a un gran número de participantes

La edición de verano del Fang Tapa 2025, celebrada los dos últimos jueves de julio en Marratxí, ha concluido con un récord de asistencia, superando la participación de ediciones anteriores. Este verano se ha estrenado un nuevo formato que incorpora dos rutas gastronómicas diferenciadas: una en Pòrtol, con cinco establecimientos participantes, y otra en Sa Cabaneta, con ocho. Durante ambas jornadas, los restaurantes ofrecieron tapas especialmente diseñadas para la ocasión, fusionando la cocina tradicional con propuestas innovadoras.

Durante las jornadas, los asistentes pudieron degustar tapas creadas especialmente para la ocasión, fusionando tradición e innovación culinaria, mientras recorrían los distintos locales a bordo del ya característico tren gratuito del Fang Tapa. Este servicio, con capacidad para 50 personas y paradas cada 30 minutos, facilitó los desplazamientos sin necesidad de vehículo privado, favoreciendo la sostenibilidad y la comodidad de los participantes.

El evento también pensó en las familias, ofreciendo animación infantil con castillos hinchables en la plaza de Can Flor de Pòrtol y en La Verónica de Sant Marçal, lo que permitió que pequeños y mayores disfrutaran juntos de la experiencia.

El alcalde de Marratxí, Jaume Llompart, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para dinamizar el municipio: “Eventos como Fang Tapa no solo refuerzan el espíritu de pueblo, sino que también ponen en valor nuestra gastronomía y el excelente trabajo de los restauradores locales. Ver las calles llenas de vida y a nuestros vecinos disfrutando de la oferta culinaria de Marratxí nos anima a seguir impulsando actividades que fomenten el comercio y el turismo de proximidad”.

Por su parte, la regidora de Comercio, Odette Torres, subrayó el impacto positivo del evento en la economía local: “Hemos logrado que vecinos y visitantes descubran la riqueza culinaria de Marratxí mientras apoyamos a nuestros restaurantes. Fang Tapa es ya una cita imprescindible para dar visibilidad al talento gastronómico del municipio y generar oportunidades para los pequeños y medianos negocios durante todo el año”.

Organizado por el Ayuntamiento de Marratxí, Fang Tapa reafirma su compromiso con la dinamización del tejido empresarial y el impulso del comercio de proximidad, consolidándose como una de las citas gastronómicas más esperadas del calendario municipal.